薄脆的反义词

反义词

词语解释:
①一种糕点,形状多样,薄而脆。②一种油炸面食,薄而脆。
引证解释:

⒈ 物体的质地薄而脆。

崔璇《在区委会里》:“小河边薄脆的透明冰层,到中午就化得无影无踪。”

⒉ 指一种又薄又脆的饼。

宋高似孙《纬略》卷四:“似孙昔奉祀攒陵,得牙盘食,有所谓薄饵,状如薄脆,而甘脆特甚。”
明胡侍《真珠船》卷三:“宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”
《醒世姻缘传》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果馅饼,两盒蒸酥,两盒薄脆。”

国语词典:

既薄又脆。

词语翻译
英语
crispy thin (cooking style)​
网络解释:

薄脆

  • 薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆,顾名思义,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。二十世纪三、四十年代,在北京吃早点,常向卖炸油饼的要个薄脆。
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