yàn
雁
shàn
膳
⒈ 亦作“鴈膳”。菰米的别称。
引《管子·地员》:“其种鴈膳黑实,朱跗黄实。”郭沫若等集校:“杨慎云:菰,《管子》谓之雁膳,以雁食之也。”一说,即青稞。 张佩纶曰:“《説文》‘稞,穀之善者,一曰无皮穀’,《周礼·膳夫》‘膳之言善’,膳、善通。 《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟,麺美,磨尽无麩’,此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者,且与大麦同,与雁味相宜,故名之曰‘雁膳’。”
雁yàn(一ㄢˋ)
⒈ 鸟类的一属,形状略像鹅,群居水边,飞时排列成行:雁行(háng )。雁序。雁阵(雁行整齐,如同军队布阵)。雁过拔毛(喻为牟利不放过任何机会)。
wild goose
形声:从隹,从人、厂声
膳shàn(ㄕㄢˋ)
⒈ 饭食:膳食。用膳。膳宿。
⒉ 进食:“宰夫膳稻于梁西”。
board、meals
形声:从月、善声
meals, provisions, board