⒈ 盐和梅子。盐味咸,梅味酸,均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。
引《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”
孔传:“盐咸梅醋,羹须咸醋以和之。”
《梁书·处士传·庾詵》:“勒州县时加敦遣,庶能屈志,方冀盐梅。”
清李渔《玉搔头·分任》:“急递盐梅信,飞传鼎鼐家。”
郭沫若《创造十年》十三:“外来稿件不加减一下盐梅,它是不肯入口的。”
⒉ 调和;和谐。
引南朝梁刘勰《文心雕龙·声律》:“声得盐梅,响滑榆槿。”
宋苏辙《除冯京彰德军节度使制》:“和而不同,性有盐梅之德。”
⒊ 盐花梅浆。可用以擦洗银器。
引唐白居易《寄两银榼与裴侍郎因题两绝》之二:“惯和麴蘖堪盛否?重用盐梅试洗看。”
自注:“银匠洗银,多以盐花梅浆也。”
⒋ 白梅的异名。见明李时珍《本草纲目·果一·梅》。
盐味咸,梅味酸,都是调味的必需品。《语出书经.说命》:「若作和羹,尔惟盐梅。」乃殷高宗命傅说为相的言辞,说他是国家极需要的人,后因用以称美相业的言辞。《梁书.卷五一.处士传.庾诜传》:「勒州县时加敦遣,庶能屈志,方冀盐梅。」
盐(鹽)
⒈ 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(
)。盐田。⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。
salt
形声
salt
梅
⒈ 落叶乔木,品种很多,性耐寒,初春开花,有白、红等颜色,分五瓣,香味很浓,果实球形,味酸:梅花。梅子。
⒉ 姓。
plum
形声:从木、每声
plums; prunes; surname