椿芽是什么意思|椿芽的解释是什么

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chūn

椿

yá

芽

椿芽

拼音 chūn yá 注音ㄔㄨㄣ一ㄚˊ

结构椿 (左右结构) 芽 (上下结构)

椿芽的意思

词语解释：

香椿的嫩芽，甘美可食。

引证解释：

⒈ 香椿的嫩芽，甘美可食。

引金元好问《游天坛杂诗》之四：“溪童相对采椿芽，指似阳坡説种瓜。”
明李时珍《本草纲目·木二·椿樗》﹝集解﹞引孟詵曰：“椿芽多食动风，熏十二经脉、五臟六腑，令人神昏血气微。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·时品》：“香椿芽拌麵筋，嫰柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”

网络解释：

椿芽

椿芽，也叫椿巅、香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养。椿芽，是香椿树的嫩芽。香椿树，亦称：“椿树”，楝科，落叶乔木。树杆有胶汁，早春生嫩芽，呈黄绿色。

各地均喜掐取嫩芽，炒肉，炒蛋或以香油拌食，尤其在湖南西部、湖北南部，多数人所钟爱食。

椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。主治疮疡，脱发，外感风寒，肺热咳嗽，风湿痹痛、胃痛、痢疾等。因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽，且“椿”字是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能让自身恢复活力，延年益寿；故民间有“常食椿巅（椿芽），百病不沾，万寿无边”。

近音词、同音词

词语组词

基本字义

椿chūn（ㄔㄨㄣ）

⒈ 〔香椿〕落叶乔木，嫩枝叶有香味，可食。简称“椿”，如“椿芽”，“椿龄”（祝人长寿之辞），“椿庭”（古称父亲），“椿萱”（父母的代称）。

异体字

杶
櫄

造字法

形声：从木、春声

English

father; a plant with white flowers

芽

读音：yá

基本字义

芽yá（一ㄚˊ）

⒈ 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。

⒉ 形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。

异体字

牙
䄰

汉英互译

bud、sprout、shoot

造字法

形声：从艹、牙声

English

bud, sprout, shoot

2248词典

椿芽

椿芽

基本字义

异体字

造字法

English

基本字义

异体字

汉英互译

造字法

English