涮羊肉的意思
词语解释：
涮羊肉
(1) 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃
英
引证解释：
⒈ 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。
引老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”
曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉， 便宜坊的挂炉鸭。”
国语词典：
一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释：
涮羊肉
词语组词
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字义分解
读音：shuàn
基本字义
涮
⒈ 摇动着冲刷，略微洗洗：涮瓶子。
⒉ 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：涮羊肉。涮锅子。
⒊ 耍弄，骗：别涮我啦。
汉英互译
rinse、swill
造字法
形声：从氵、刷声
English
rinse; cook or boil in juice
读音：yáng
基本字义
羊
⒈ 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。
⒉ 姓。
其他字义
羊
⒈ 古同“祥”，吉祥。
异体字
- 羋
汉英互译
sheep
造字法
象形
English
sheep, goat; KangXi radical 123
读音：ròu
基本字义
肉
⒈ 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。
⒉ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。
⒊ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。
⒋ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。
⒌ 古代称圆形物中有孔的边。
⒍ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
异体字
- 宍
- 月
汉英互译
flesh、meat
造字法
象形
English
flesh; meat; KangXi radical 130