⒈ 八种鲜味，谓菱、藕、芋、柿、虾、蟹、蛼螯、萝卜。
八
⒈ 数名，七加一（在钞票和单据上常用大写“捌”代）：八面玲珑。八卦（《周易》中的八种基本图形）。
eight
指事
eight; all around, all sides
鲜（鮮）
⒈ 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
⒉ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
⒊ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
⒋ 味美的食物：尝鲜。时鲜。
⒌ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
⒎ 姓。
鲜（鮮）
⒈ 少：鲜为人知。寡廉鲜耻。
bright、delicacy、delicious、fresh、rare
陈
会意：从鱼、从羊
fresh; delicious; attractive