三鲜
(1) 多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》:“京餚北炒, 仙禄居百味争夸;苏膾南羹, 玉山馆三鲜占美。”
一般指三种鱼鲜或肉片。
如:「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
三
⒈ 数名,二加一(在钞票和单据上常用大写“叁”代):三维空间。三部曲。三国(中国朝代名)。
⒉ 表示多次或多数:三思而行。三缄其口。
three
指事
three
鲜(鮮)
⒈ 新的,不陈的,不干枯的:鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
⒉ 滋味美好:鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
⒊ 有光彩的:鲜明。鲜亮。鲜艳。
⒋ 味美的食物:尝鲜。时鲜。
⒌ 特指鱼虾等水产食物:海鲜。鱼鲜。
⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
⒎ 姓。
鲜(鮮)
⒈ 少:鲜为人知。寡廉鲜耻。
bright、delicacy、delicious、fresh、rare
陈
会意:从鱼、从羊
fresh; delicious; attractive