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jiāng

酢浆

拼音 cù jiāng 注音 ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
拼音 cù jiāng 注音 ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
结构 (左右结构) (上下结构)
酢浆的意思
词语解释:
古代一种含有酸味的饮料。
引证解释:

⒈ 古代一种含有酸味的饮料。

《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”
石声汉注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。”

网络解释:

酢浆

  • 酢浆,读音cù jiāng,汉语词语,基本意思为古代一种含有酸味的饮料。
  • 字义分解
    读音:cù

    基本字义

    zuò(ㄗㄨㄛˋ)

    ⒈  客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。

    异体字

    造字法

    形声:从酉、乍声

    English

    toast one's host with wine; to express juice by pressing

    读音:jiāng

    基本字义

    浆(漿)jiāng(ㄐ一ㄤ)

    ⒈  比较浓的液体:豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。

    ⒉  用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物:浆洗。

    其他字义

    浆(漿)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

    ⒈  同“糨”。

    异体字

    • 漿
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    plasm、slurry

    造字法

    形声:从水、酱省声

    English

    any thick fluid; starch; broth

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