首页汉语词典关东糖关东糖的意思_解释_造句

guān

dōng

táng

关东糖

拼音 guān dōng táng 注音 ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄊㄤˊ
拼音 guān dōng táng 注音 ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄊㄤˊ
结构 (上下结构) (单一结构) (左右结构)
关东糖的意思
词语解释:
一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。
引证解释:

⒈ 一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”
清富察敦崇《燕京岁时记·祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
《北京晚报》1983年2月7日:“当年北京糖房所做的关东糖形状不一,有圆条形,方条形和瓜形等。”

网络解释:

关东糖

  • 关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖,是古老的传统名点,即是年节食品又是祭祀用品(祭灶神),一年之中,只有在小年前后才有出售;关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的,也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”,关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖,”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状,新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。
  • 字义分解
    读音:guān

    基本字义

    关(關)guān(ㄍㄨㄢ)

    ⒈  闭,合拢:关门。关闭。关张。关停并转(zhǎn)。

    ⒉  拘禁:关押。关禁。

    ⒊  古代在险要地方或国界设立的守卫处所:关口。关隘。关卡(qiǎ)。关塞(sài)。关津。嘉峪关。

    ⒋  征收进出口货税的机构:海关。关税。

    ⒌  重要的转折点,不易度过的时机:关节。难关。年关。

    ⒍  牵连,联属:关连。关联。关心。关涉。关乎。关注。关于。有关。

    ⒎  旧指发给或支领薪饷:关饷。

    ⒏  姓。

    异体字

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    汉英互译

    barrier、cut、pass、shut、turn off、close

    相关字词

    闭、合、启、开

    造字法

    形声:从门、关声

    English

    frontier pass; close; relation

    读音:dōng

    基本字义

    东(東)dōng(ㄉㄨㄥ)

    ⒈  方向,太阳出升的一边,与“西”相对:东方。东经(本初子午线以东的经度或经线)。东山再起(喻失势之后,重新恢复地位)。付诸东流。

    ⒉  主人(古代主位在东,宾位在西):房东。股东。东道主(泛指请客的主人,亦称“东道”、“作东”)。

    ⒊  姓。

    异体字

    汉英互译

    east

    相关字词

    西

    造字法

    象形

    English

    east, eastern, eastward

    读音:táng

    基本字义

    táng(ㄊㄤˊ)

    ⒈  从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。

    ⒉  碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。

    异体字

    • ?
    • ?
    • 糖

    汉英互译

    candy、sugar

    造字法

    形声:从米、唐声

    English

    sugar; candy; sweets

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