shāo
烧
kǎo
烤
烧烤
拼音
shāo kǎo
注音
ㄕㄠ ㄎㄠˇ
拼音
shāo kǎo
注音
ㄕㄠ ㄎㄠˇ
烧烤的意思
词语解释：
烧烤
(1) 快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味作为烹调的第一步使肉上色变褐
英
国语词典：
用火烘烤。
如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」
网络解释：
烧烤 （烹调方式）
词语组词
相关词语
字义分解
读音：shāo
基本字义
烧（燒）
⒈ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
⒊ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
⒋ 体温增高：发烧。退烧。
⒌ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
⒍ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
⒎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
异体字
- 燒
- 焼
- 㶮
汉英互译
bake、burn、cremation、cook、fever、grill
相关字词
焚、燃
造字法
形声：从火、尧声
English
burn; bake; heat; roast
读音：kǎo
基本字义
烤
⒈ 把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。
⒉ 挨近火取暖：烤火。烤一烤手。
汉英互译
bake、broil、carbonado、grill、parch、shir、spitchcock、toast、torrefy
造字法
形声：从火、考声
English
bake, roast, toast, cook