乳酪的意思
词语解释：
乳酪
(1) 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪，再压制成硬干酪，成熟后用作食品
英
引证解释：
⒈ 食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。
引《晋书·张天锡传》：“乳酪养性，人无妬心。”
《北史·崔浩传》：“至春草生，乳酪将出。”
宋陆游《初夏》诗：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”
国语词典：
一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
词语翻译
英语
德语
法语
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：rǔ
基本字义
乳
⒈ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。
⒉ 乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（）未干（对年幼人表示轻蔑）。
⒊ 像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。
⒋ 像乳头的东西：钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。
⒌ 生，生殖：孳乳。
⒍ 初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。
异体字
- 㳶
汉英互译
breast、breed、milk
造字法
会意：甲骨文像抱婴哺乳形
English
breast, nipples; milk, suckle
读音：lào
基本字义
酪
⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。
异体字
- 嗠
汉英互译
cheese
造字法
形声：从酉、各声
English
cream, cheese; koumiss