niú
牛
xīn
心
zhì
炙
牛心炙
拼音
niú xīn zhì
注音
ㄋ一ㄡˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ
拼音
niú xīn zhì
注音
ㄋ一ㄡˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ
牛心炙的意思
词语解释：
1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》。后用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。
引证解释：
⒈ 晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次， 王恺和王济比射， 王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。
引宋唐庚《次郑太玉见寄韵》：“他时名誉牛心炙，晚岁穷空犊鼻褌。”
⒉ 指用牛心做的一种菜肴。
引《晋书·王羲之传》：“时重牛心炙，坐客未噉， 顗先割啗羲之，於是始知名。”
清赵翼《桐山斋中杜鹃花》诗：“况有牛心炙，兼烹雀舌芽。”
网络解释：
牛心炙
词语组词
相关词语
字义分解
读音：niú
基本字义
牛
⒈ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
⒉ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
⒊ 喻固执或骄傲：牛气。
⒋ 姓。
异体字
- 牜
汉英互译
cattle、moggy、moo-cow、ox
造字法
象形
English
cow, ox, bull; KangXi radical93
读音：xīn
基本字义
心
⒈ 人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）：心包。心律。心衰。心悸。
⒉ 中央，枢纽，主要的：心腹。中心。
⒊ 习惯上指思想的器官和思想情况，感情等：心理。心曲。心魄。心地。心扉。衷心。心旷神怡。人心惟危。
异体字
- 忄
- 㣺
汉英互译
heart、center、feeling、intention
相关字词
口
造字法
象形：像心之形
English
heart; mind, intelligence; soul
读音：zhì
基本字义
炙
⒈ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
⒉ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
⒊ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
异体字
- 䏑
- 熫
汉英互译
roast
造字法
会意：从肉、从火
English
roast, broil; toast; cauterize