首页汉语词典云片糕云片糕的意思_解释_造句

yún

piàn

gāo

云片糕

拼音 yún piàn gāo 注音 ㄩㄣˊ ㄆ一ㄢˋ ㄍㄠ
拼音 yún piàn gāo 注音 ㄩㄣˊ ㄆ一ㄢˋ ㄍㄠ
结构 (单一结构) (单一结构) (左右结构)
云片糕的意思
词语解释:

云片糕yúnpiàngāo

(1) 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状

chinese wafers
引证解释:

⒈ 食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做长方形薄片,色白,故名。

《儒林外史》第六回:“云片糕无过是些瓜仁、核桃、洋糖、粉麵做成的了。”

国语词典:

一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。

网络解释:

云片糕

  • 云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
  • 字义分解
    读音:yún

    基本字义

    云(雲)yún(ㄩㄣˊ)

    ⒈  说话,引文:人云亦云。子曰诗云。云云(如此,这样;引用文句或谈话时,表示结束或有所省略)。

    ⒉  文言助词,句首句中句末都用:云谁之思?岁云暮矣,着记时也云。

    ⒊  水气上升遇冷凝聚成微小的水珠,成团地在空中飘浮:行云流水。云蒸霞蔚。

    ⒋  指中国“云南省”:云腿(云南省出产的火腿)。

    异体字

    汉英互译

    cloud

    造字法

    象形

    English

    say, speak; clouds

    读音:piàn

    基本字义

    piàn(ㄆ一ㄢˋ)

    ⒈  平而薄的物体:卡片。名片。

    ⒉  切削成薄的形状:片肉片。

    ⒊  少,零星:片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。

    ⒋  指较大地区内划分的较小地区:分片儿开会。

    ⒌  〔片假名〕日本文所用的楷书字母。

    ⒍  量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两片药。一片新气象。

    其他字义

    piān(ㄆ一ㄢ)

    ⒈  义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    parcel、patch、piece、flake、slice

    造字法

    指事:像劈开的木片

    English

    slice, splinter, strip; rad. 91

    读音:gāo

    基本字义

    gāo(ㄍㄠ)

    ⒈  用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    cake

    造字法

    形声:从米、羔声

    English

    cakes, pastry

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