首页汉语词典盘菜盘菜的意思_解释_造句

pán

cài

盘菜

拼音 pán cài 注音 ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ
拼音 pán cài 注音 ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ
结构 (上下结构) (上下结构)
盘菜的意思
词语解释:
方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。
引证解释:

⒈ 方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。

国语词典:

将菜色搭配,装盘出售的生鲜食品。

网络解释:

盘菜

  • 盘菜,学名芜菁(turnip),为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁,圆根、大头菜,大头芥,香大头(华东)。因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜。
  • 盘菜根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
  • 字义分解
    读音:pán

    基本字义

    盘(盤)pán(ㄆㄢˊ)

    ⒈  盛放物品的扁而浅的用具:茶盘。菜盘。托盘。

    ⒉  形状像盘或有盘的功用的东西:字盘。棋盘。算盘。磨盘。

    ⒊  回旋,回绕,屈曲:盘旋。盘桓。盘剥(辗转剥削)。盘曲。盘亘。盘郁(曲折幽深)。盘根错节。

    ⒋  垒,砌:盘灶。盘炕。

    ⒌  仔细查究:盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算(细心打算)。

    ⒍  指市场上成交的价格:开盘。收盘。

    ⒎  转让(工商企业):出盘。招盘。受盘。

    ⒏  搬运:盘运。

    ⒐  量词:一盘磨。

    ⒑  姓。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    check、game、set、tray

    造字法

    原为形声

    English

    tray, plate, dish; examine

    读音:cài

    基本字义

    cài(ㄘㄞˋ)

    ⒈  供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    ⒉  主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

    汉英互译

    dish、course、food、vegetable、greens

    造字法

    形声:从艹、采声

    English

    vegetables; dish, order; food

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