yuán
原
zhī
汁
原汁
(1) 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液,称为「原汁」。
如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
原
⒈ 最初的,开始的:原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著。
⒉ 本来:原样。原型。原址。原主。
⒊ 谅解,宽容:原宥。原谅。
⒋ 宽广平坦的地方:原野。平原。
⒌ 同“塬”。
former、original
本
会意
source, origin, beginning
汁
⒈ 混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
extract、juice、liquor、succus
形声:从氵、十声
juice, liquor, fluid, sap, gravy, sauce