首页汉语词典凉拌凉拌的意思_解释_造句

liáng

bàn

凉拌

拼音 liáng bàn 注音 ㄌ一ㄤˊ ㄅㄢˋ 词性 动词
拼音 liáng bàn 注音 ㄌ一ㄤˊ ㄅㄢˋ
词性 动词
结构 (左右结构) (左右结构)
凉拌的意思
词语解释:

凉拌liángbàn

(1) 把食品加调料拌和凉着吃

凉拌粉皮
dress cold vegetable in sauce
引证解释:

⒈ 亦作“凉拌”。

⒉ 将食品加佐料冷拌。

如:凉拌豆腐。

⒊ 指冷拌的菜。多用来下酒。

如:一个大盘凉拌,两个热炒。

国语词典:

菜肴冷食的调理方法。

如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

网络解释:

凉拌

  • 凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
  • 字义分解
    读音:liáng

    基本字义

    liáng(ㄌ一ㄤˊ)

    ⒈  温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

    ⒉  喻灰心,失望:听到这消息,我凉了半截。

    ⒊  中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权:五凉(前、后、南、北、西)。

    其他字义

    liàng(ㄌ一ㄤˋ)

    ⒈  放一会儿,使温度降低:把开水凉一凉再喝。

    异体字

    • ?
    • 凉

    汉英互译

    cold、cool、disappointed

    相关字词

    冷、热

    造字法

    形声:从冫、京声

    English

    cool, cold; disheartened

    读音:bàn

    基本字义

    bàn(ㄅㄢˋ)

    ⒈  搅和:搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。

    ⒉  口角:拌嘴。

    其他字义

    pàn(ㄆㄢˋ)

    ⒈  古同“拚”,舍弃。

    ⒉  古同“判”,分开。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    mix

    造字法

    形声:从扌、半声

    English

    mix

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