jiàn
箭
gàn
干
bái
白
箭干白
⒈ 亦作“箭竿白”。蔬类，菘的一种，似芜菁，质柔味美。经霜后可做腌菜，越一二月取食，味极爽适。
引《正字通·艸部》：“菘：又今南京京口之菘为上，曰箭竿白。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》：“霜降后醃菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减富阳冬笋。”
箭干白
基本字义
箭
⒈ 用弓发射到远处的兵器：弓箭。箭镞。箭头。箭在弦上（喻事情已经到了不得不做或话已经到了不得不说的地步）。
⒉ 箭能射到的距离：一箭之遥。箭步。
⒊ 形容急切、迅速：归心似箭。
异体字
- 翦
汉英互译
arrow
造字法
形声：从竹、前声
English
arrow; type of bamboo
基本字义
干（乾）
⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。
⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。
⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。
⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。
⒌ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
⒍ 涯岸，水边：“河之干兮”。
⒎ 个数：若干。
⒏ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
⒐ 枯竭，尽净：干尽。干杯。
⒑ 徒然，白白地：干着急。
⒒ 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。
⒓ 〔干将（）〕古剑名。
⒔ 姓。
其他字义
干（幹）
⒈ 事物的主体或重要部分：树干。躯干。干线。
⒉ 做：干事。说干就干。
⒊ 有才能的，善于办事的：干才。干员。干练。
⒋ 方言，坏、糟：事情要干。
异体字
- 乾
- 幹
- 漧
- 榦
汉英互译
do、work、able、dry、empty、for nothing、doing
相关字词
做、搞、湿
造字法
原为形声
English
oppose, offend; invade; dried
基本字义
白
⒈ 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。
⒉ 明亮：白昼。白日做梦。
⒊ 清楚：明白。不白之冤。
⒋ 纯洁：一生清白。白璧无瑕。
⒌ 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。
⒍ 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。
⒎ 没有付出代价的：白吃白喝。
⒏ 陈述：自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。
⒐ 与文言相对：白话文。
⒑ 告语：告白（对公众的通知）。
⒒ 丧事：红白喜事（婚事和丧事）。
⒓ 把字写错或读错：白字（别字）。
⒔ 政治上反动的：白匪。白军。
⒕ 中国少数民族，主要分布于云南省：白族。白剧。
⒖ 姓。
异体字
- 伯
- 㿟
汉英互译
white
相关字词
黑、文、红、皂
造字法
象形
English
white; pure, unblemished; bright