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cài

大菜

拼音 dà cài 注音 ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ 词性 名词
拼音 dà cài 注音 ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
词性 名词
结构 (单一结构) (上下结构)
大菜的意思
词语解释:
酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。
泛指酒席。
旧称西餐。
引证解释:

⒈ 酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

鲁迅《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。”
张天翼《清明时节》三:“地点当然是在谢老师家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”

⒉ 泛指酒席。

赵树理《三里湾》十八:“常有理说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”

⒊ 旧称西餐。

《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”

国语词典:

酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

词语翻译
德语
Hauptmahlzeit (S)​
法语
Agar-agar
网络解释:

大菜

  • 1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。
  • 2、大菜(川粤大菜):知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
  • 字义分解
    读音:dà

    基本字义

    dà(ㄉㄚˋ)

    ⒈  指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。

    ⒉  指大小的对比:这间房有那间两个大。

    ⒊  规模广,程度深,性质重要:大局。大众。

    ⒋  用于“不”后,表示程度浅或次数少:不大高兴。

    ⒌  年长,排行第一:老大。

    ⒍  敬辞:大作。大名。大手笔。

    ⒎  时间更远:大前年。

    ⒏  〔大夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。

    ⒐  超过事物一半,不很详细,不很准确:大概。大凡。

    其他字义

    dài(ㄉㄞˋ)

    ⒈  〔大夫〕医生(“夫”读轻声)。

    ⒉  〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。

    其他字义

    tài(ㄊㄞˋ)

    ⒈  古通“太”。

    ⒉  古通“泰”。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    big、great、bigness、greatness

    相关字词

    造字法

    象形

    读音:cài

    基本字义

    cài(ㄘㄞˋ)

    ⒈  供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    ⒉  主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

    汉英互译

    dish、course、food、vegetable、greens

    造字法

    形声:从艹、采声

    English

    vegetables; dish, order; food

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