炸糕是什么意思|炸糕的解释是什么

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zhá

炸

gāo

糕

炸糕

拼音 zhá gāo 注音ㄓㄚˊ ㄍㄠ

结构炸 (左右结构) 糕 (左右结构)

炸糕的意思

词语解释：

包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

引证解释：

⒈ 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

国语词典：

包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

词语翻译

英语

fried glutinous rice dough cake

德语

Krapfen (S)

法语

beignet

网络解释：

炸糕

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。

近音词、同音词

词语组词

基本字义

炸zhà（ㄓㄚˋ）

⒈ 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

⒉ 用炸药或炸弹爆破：轰炸。

⒊ 发怒：他一听就炸了。

其他字义

炸zhá（ㄓㄚˊ）

⒈ 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。

汉英互译

blast、bomb、burst、explode、fry

造字法

形声：从火、乍声

English

to fry in oil; to scald; to explode

糕

读音：gāo

基本字义

糕gāo（ㄍㄠ）

⒈ 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。

异体字

餻

汉英互译

cake

造字法

形声：从米、羔声

English

cakes, pastry

2248词典

炸糕

炸糕

基本字义

其他字义

汉英互译

造字法

English

基本字义

异体字

汉英互译

造字法

English