首页汉语词典油渣油渣的意思_解释_造句

yóu

zhā

油渣

拼音 yóu zhā 注音 一ㄡˊ ㄓㄚ 词性 名词
拼音 yóu zhā 注音 一ㄡˊ ㄓㄚ
词性 名词
结构 (左右结构) (左右结构)
油渣的意思
词语解释:

油渣yóuzhā

(1) 动物脂肪熬炼后剩下的松脆物质

dregs of fat
国语词典:

油中的沉淀物。

网络解释:

油渣

  • 油渣,又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿,在锅里再煮一次,加花椒、大料,吃的时候,搁芝麻酱、酱油,香而不腻。
  • 油圪滋儿:<方言>在山西大同有“油圪滋儿”的叫法。因其炼油过程中滋滋作响,用山西话讲是“圪滋圪滋”,所以叫作油圪滋儿。
  • 字义分解
    读音:yóu

    基本字义

    yóu(一ㄡˊ)

    ⒈  动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。

    ⒉  用油或漆涂抹:油刷(a.涂抹油、漆;b.涂抹油、漆的刷子)。

    ⒊  被油弄脏:衣服油了一大片。

    ⒋  狡猾:油滑。

    异体字

    汉英互译

    oil、paint、fat、grease

    造字法

    形声:从氵、由声

    English

    oil, fat, grease, lard; paints

    读音:zhā

    基本字义

    zhā(ㄓㄚ)

    ⒈  提出精华或汁流后剩的东西:渣子。渣滓。豆腐渣。

    ⒉  碎屑:干粮渣儿。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    broken bits、dregs、residue、sediment

    造字法

    形声:从氵、查声

    English

    refuse, dregs, lees, sediment

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