⒈ 亦省作“炙鸡”。
引《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就” 李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴弔。常於家豫炙鸡一隻，以一两緜絮渍酒中，暴乾以裹鸡，......，以水渍緜，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留謁则去，不见丧主。”
宋罗大经《鹤林玉露》卷九：“﹝东汉徐孺子﹞炙鸡渍酒，万里赴弔……有忠厚不忘恩之意。”
明张煌言《祭定西侯张侯服文》：“徒深掛剑之怀，每阻炙鸡之愿。”
形容祭品简薄，而情意深重。参见「只鸡絮酒」条。
成语解释
【解释】《后汉书·徐稚传》“稚尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常于家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴干以裹鸡，径到所起冢?外，以水渍绵，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
【出处】《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常於家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴乾以裹鸡，径到所起冢外，……醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
【示例】[东汉徐孺子]炙鸡渍酒，万里赴吊……有忠厚不忘恩之意。宋·罗大经《鹤林玉露》卷九
【语法】炙鸡渍酒作宾语、定语；用于书面语。
炙鸡渍酒
基本字义
炙
⒈ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
⒉ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
⒊ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
异体字
- 䏑
- 熫
汉英互译
roast
造字法
会意：从肉、从火
English
roast, broil; toast; cauterize
基本字义
鸡（鷄）
⒈ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡。鸡雏。
异体字
- 鷄
- 雞
- 鶏
- 鳮
汉英互译
chicken、chook
造字法
会意：从又、鸟声
English
chicken
基本字义
渍（漬）
⒈ 浸，沤：浸渍。淹渍。渍麻。
⒉ 油、泥等积在上面难以除去，亦指积在物体上面难以除去的油、泥等：油渍。茶渍。
⒊ 染，沾染：渍染。渐渍。
⒋ 地面的积水：渍水。渍涝。
异体字
- 漬
汉英互译
be soiled
造字法
形声：从氵、责声
English
soak, steep; dye; stains; sodden
基本字义
酒
⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
异体字
- 酉
汉英互译
alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods
造字法
会意：从氵、从酉
English
wine, spirits, liquor, alcoholic beverage