首页汉语词典鹌子羹鹌子羹的意思_解释_造句

ān

gēng

鹌子羹

拼音 ān zǐ gēng 注音 ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ
拼音 ān zǐ gēng 注音 ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ
结构 (左右结构) (单一结构) (上下结构)
鹌子羹的意思
词语解释:
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
引证解释:

⒈ 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

网络解释:

鹌子羹

  • 鹌子羹,汉语词汇,拼音ān zǐ gēng,意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
  • 字义分解
    读音:ān

    基本字义

    鹌(鵪)ān(ㄢ)

    ⒈  〔鹌鹑〕鸟,头小尾短,羽毛赤褐色,杂有暗黄色条纹,雄性好斗。肉味美,卵亦可食。

    ⒉  (鵪)

    异体字

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    造字法

    形声:从鸟、奄声

    English

    quail; Coturnix coturnix

    读音:zǐ

    基本字义

    zǐ(ㄗˇ)

    ⒈  古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。

    ⒉  植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。

    ⒊  动物的卵:鱼子。蚕子。

    ⒋  幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。

    ⒌  小而硬的颗粒状的东西:子弹(dàn )。棋子儿。

    ⒍  与“母”相对:子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。

    ⒎  对人的称呼:男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。

    ⒏  古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔子。先秦诸子。

    ⒐  地支的第一位,属鼠:子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。

    ⒑  用于计时:子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。

    ⒒  封建制度五等爵位的第四等:子爵。

    ⒓  附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗子。乱子。胖子。

    ⒔  个别量词后缀(读轻声):敲了两下子门。

    ⒕  姓。

    异体字

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    汉英互译

    son、child、seed

    造字法

    象形:像小孩子在襁褓中

    English

    offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch

    读音:gēng

    基本字义

    gēng(ㄍㄥ)

    ⒈  用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

    异体字

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    汉英互译

    a thick soup

    造字法

    会意

    English

    soup, broth

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