基本解释
基本字义
酯
⒈ 有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。
汉英互译
ester
※ 酯的意思、基本解释，酯是什么意思由2248文学网在线字典查字提供。
详细解释
基本词义
◎ 酯
〈名〉
水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 [ester]，即使十分挥发通常也是芳香液体，存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的