基本解释
基本字义
馅（餡）
⒈ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。
异体字
- 餡
汉英互译
stuffing
造字法
形声：左形右声
English
filling, stuffing; secret
※ 馅的意思、基本解释，馅是什么意思由2248文学网在线字典查字提供。
详细解释
基本词义
◎ 馅
餡
〈名〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如：饺子馅儿；枣泥馅儿月饼；肉馅；鱼馅；馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头，馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细，隐密 [the ins and outs]。如：漏馅
康熙字典
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。