首页汉语词典疙瘩汤疙瘩汤的意思_解释_造句

da

tāng

疙瘩汤

拼音 gē da tāng 注音 ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ
拼音 gē da tāng 注音 ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ
结构 (左上包围结构) (左上包围结构) (左右结构)
疙瘩汤的意思
词语解释:

疙瘩汤gēdatāng

(1) 带汤的面食,将面粉用水拌成面疙瘩,放入开水锅中,煮熟连汤吃

dough drop soup
国语词典:

一种用面糊捏成小圆形块状,以羹汤煮熟的食物。

网络解释:

疙瘩汤

  • 疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
  • 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
  • 字义分解
    读音:gē

    基本字义

    gē(ㄍㄜ)

    ⒈  〔疙瘩〕a.皮肤上突起或肌肉上结成的病块,如“头上起了个疙疙”;b.小球形或块状的东西,如“芥菜疙疙”;c.不易解决的问题,如“思想疙疙”;d.不通畅或不爽利,如“这篇作文中的语句很疙疙”;e.量词,如“一疙疙糕”;f.麻烦,别扭。均亦作“疙疸”(“瘩”、“疸”均读轻声)。

    其他字义

    yì(一ˋ)

    ⒈  痴呆的样子。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?

    造字法

    形声:从疒、乞声

    English

    pimple, sore, boil, wart, pustule

    读音:da

    基本字义

    dá(ㄉㄚˊ)

    ⒈  〔瘩背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。

    其他字义

    da(˙ㄉㄚ)

    ⒈  〔疙瘩〕见“疙”。

    异体字

    • ?

    造字法

    形声:从疒、荅声

    English

    pimples

    读音:tāng

    基本字义

    汤(湯)tāng(ㄊㄤ)

    ⒈  热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

    ⒉  煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。

    ⒊  烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

    ⒋  专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

    ⒌  中药的剂型:汤剂。汤药。

    ⒍  姓。

    其他字义

    汤(湯)shāng(ㄕㄤ)

    ⒈  〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。

    ⒉  (湯)

    异体字

    汉英互译

    boiling water、broth、gippo、soup、hot water

    造字法

    形声

    English

    hot water; soup, gravy, broth

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