nián
黏
jiān
煎
⒈ 黏着之状。一本作“粘煎”。
引明汤显祖《牡丹亭·惊梦》:“泼新鲜,冷汗黏煎,闪的俺心悠步嚲,意輭鬟偏。”
黏nián(ㄋ一ㄢˊ)
⒈ 像胶或糨糊的性质:黏性。黏液。黏土。黏米。
形声:从黍、占声
stick to; glutinous, sticky; glue
煎jiān(ㄐ一ㄢ)
⒈ 熬:煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。
⒊ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。
decoct、fry
形声:从灬、前声
fry in fat or oil; boil in water