guǒ
裹
zhǎ
鲊
裹鲊
拼音
guǒ zhǎ
注音
ㄍㄨㄛˇ ㄓㄚˇ
拼音
guǒ zhǎ
注音
ㄍㄨㄛˇ ㄓㄚˇ
裹鲊的意思
词语解释：
1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。
引证解释：
⒈ 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。参见“裹鮓帖”。
引北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠鱼，洗讫，则盐和糝。十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香，奇相发起香气，又胜凡鮓，有茱萸、橘皮则用；无亦无嫌也。”
⒉ 晋王羲之《裹鲊帖》的省称。
引元赵孟頫《论书》诗：“《裹鮓》若能长住世， 子鸞未必可惊人。”
词语组词
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字义分解
读音：guǒ
基本字义
裹
⒈ 包；缠绕：裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。
⒉ 夹带；夹杂：不该把次货裹进去卖。好人坏人裹在一起一时分不清。
⒊ 方言，吸（奶）：小孩生下来就会裹奶。奶头被这孩子裹得生疼。
异体字
- 䙨
- 褁
汉英互译
swathe、wrap
造字法
形声：从衣、果声
English
wrap, bind; encircle, confine
读音：zhǎ
基本字义
鲊（鮓）
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊（鮓）
⒈ 海蜇，水母的一种。
异体字
- 鮓
造字法
形声：从鱼、乍声
English
minced and salted fish; to preserve