⒈ 一种带甜味的岩盐。
引《周礼·天官·盐人》:“王之膳羞共飴盐。”
郑玄注:“飴盐:盐之恬者,今戎盐有焉。”
贾公彦疏:“即石盐是也。”
孙诒让正义:“盐味甘者,亦谓之飴盐……恬即甜字。”
《隋书·食货志》:“掌盐掌四盐之政令。一曰散盐,煑海以成之;二曰盬盐,引池以化之;三曰形盐,物地以出之;四曰飴盐,於戎以取之。”
饴(飴)
⒈ 用麦芽制成的糖浆,糖稀:饴糖。甘之如饴。
⒉ 某种糖果:高粱饴。
⒊ 古同“贻”,赠送。
饴(飴)
⒈ 同“饲”,粮也。
maltose
形声:从饣、台声
sweet-meats; sweet-cakes; syrup
盐(鹽)
⒈ 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(
)。盐田。⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。
salt
形声
salt