荤菜
(1) 有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2) 同“荤”
⒈ 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
引《荀子·富国》:“今是土之生五穀也,人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞注:“荤,辛菜也。”
⒉ 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
引《儒林外史》第二二回:“饭是二釐一碗,荤菜一分,素的一半。”
泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。
荤(葷)
⒈ 肉食:荤菜。荤素。吃荤。开荤。
⒉ 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜:五荤(有几种说法,大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”)。
⒊ 指低级、粗俗的语言:这人说着说着就带上了荤字儿。
meat or fish
素
形声:从艹、军声
meat diet; strong smelling
菜
⒈ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声:从艹、采声
vegetables; dish, order; food